• Handarbeit aus Holstein
  • gekühlter Versand
  • Vegan, Glutenfrei & Zuckerfrei*
  • Hergestellt im Rohkost-Verfahren
  • Familienunternehmen seit 2015
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Wochenend-Workshop - Torten & Dessert & Feingebäck

179,00 €

(1 Ticket(s) = 179,00 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Macht eure Lieblings-Naschereien zur Nährstoffbombe!

In unserem Wochenend-Workshop zeigen wir euch die Grundlagen der Rohkost Patisserie und führen euch in die Materie ein.


In unserem Backkurs zeigen wir euch vor allem Alternativen und wie wir mit tollen Rezepten Klassiker adaptieren. Denn Franny, als gelernte Bäckerin, lässt es sich nicht nehmen, die französische Patisserie neu zu erfinden und Macaron's einfach mal ohne Eischnee zu zubereiten oder Eclaire neu zu erfinden.


Wir schauen auch über den Tellerrand und machen in jedem Kurs einen kleinen Ausflug in unseren Manufaktur-Garten, ernten Dessert-Kräuter, essbare Blüten und frische Beeren für unsere Zubereitung und dabei erklären wir euch unser ganzheitliches Konzept der Selbstversorgung und was wir uns dabei gedacht haben. Ihr lernt also nicht nur etwas über Zubereitungsmethoden, sondern auch wie man sich selber versorgen kann.


Wir werden folgende Rezepte zubereiten und in den Kursen variieren:

Apfel-Mohnschnitten mit Glasur, russischer Zupfkuchen - den gibt es immer weil's Franny's Lieblingskuchen ist, süße Crepes, feine Pralinen, Mandelgebäck, Macaron's und Brownie's, Apfeltorte mit Zitronencreme, Obstküchlein mit Vanillepudding und vieles mehr. In der Pause halten wir deftige Snack's für euch bereit.


Unser Kurs findet Samstag und Sonntag von 12-16 Uhr statt und enthält immer andere Rezepte und Desserts - saisonal, regional eben. In der Fotogalerie findet ihr Impressionen aus vergangenen Workshops, dort bekommt ihr einen Eindruck von der Atmosphäre und der Zubereitung. Wir können nur sagen: WIR FREUEN UNS AUF EUCH! Und wir freuen uns besonders, bekannte Gesichter endlich wieder zusehen. Unsere Workshop-Saison ist hiermit offiziell eröffnet!


Es lohnt sich also gleich mehrere Termine zu buchen und ein Workshop-Bundle mit 10% Rabatt zu kaufen. Wer einen Kurs verschenken möchte, meldet sich bei uns, damit wir einen schönen Gutschein erstellen können. Bitte gib in deinem Bestellvorgang in den Kommentaren an, an welchem Termin du teilnehmen möchtest.