• Handarbeit aus Niedersachsen
  • gekühlter Versand
  • Hergestellt im Rohkost-Verfahren
  • einzigartige Produkte
  • eigene Rezepturen
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3er Set fermentierte Salate

20,00 €

(100 g = 2,47 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3 Tag(e)

Beschreibung

Unsere fermentierten Feinkost-Salate im Dreierpack! Die Zusammensetzung des Sets kann variieren und ist immer saisonal angepasst. Für genauere Infos schickt uns gern eine Nachricht.


Fran's Krautsalat: ist aus Chinakohl mir Karotte und Paprika, leicht scharf abgeschmeckt mit ein wenig Kümmel. Es passt hervorragend zu unseren Cevapcici oder anderem deftigen Speisen.


Kürbis-Cranberry: Zarter Butternut-Kürbis wird in dünne Scheiben gehobelt, mit Radieschen und Kohlrübe kombiniert und mit frischen Cranberries verfeinert. Durch die natürlich-wilde Fermentation ist dieser Rohkost-Salat leicht säuerlich und schmeckt herrlich frisch. Wie immer im Glas geliefert!


Winter-Wirsing: Unser fermentierter Wirsing ist winterlich gewürzt mit Fenchelsamen, einer Prise Zimt und wird verfeinert mit ganzen Haselnüssen und gehackten Pflaumen. Diese Zutaten ergeben ein tolles, leicht süßliches Aroma, die den fein geschnittenen Wirsing perfekt hervorheben. Im Glas geliefert!


Makkali-Gemüse: Ein gern gesehener Klassiker ist seit 4 Jahren!

Makkali kommt aus dem arabischen und heißt "frittiert". Wir haben aber das Gemüse nicht frittiert, sondern fermentiert und mit arabischen Gewürzen fein abgeschmeckt.


Wintergemüse: Fenchel, Pastinake und Kohlrübe werden mit Granatapfel verfeinert und wild fermentiert. Eine schöne winterliche Variante unserer Rohkost-Salate!


Cranberry-Rotkraut: Last but not least: unser Rotkraut aus eigenem Anbau,- biologisch, dynamisch mit bestem Wissen und Gewissen erzeugt und natürlich gedüngt! Das fermentierte Kraut hat eine schöne leichte Orangen-Note und ist mit Cranberrys verfeinert.



Zusätzliche Produktinformationen

Produkt-Konzept
Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, fermentierte Zutaten, schonende Herstellung, deftiger Geschmack, natürliche Alternative, gekühlter Versand
Zutaten
Zucchini, Zitrone, Orange, Apfelessig, Feige, Kräuter, Gewürze, Paprika, Tomate, SESAM, Rosine, Zitrone, Apfelessig, Petersilie, Chinakohl, Karotte, Paprika, Apfelessig, Chili, Gewürze
Allergene
SESAM
Inhalt
3x270g
Haltbarkeit
gekühlt 6 Wochen