ROHKOST-REZEPT AUS DER MANUFAKTUR
Mohnstrudel mit Pistazie & Cranberry
Ich freue mich, dass ihr den Mohnstrudel so klasse findet und ich wurde auch schon mehrmals nach dem Rezept gefragt. Ein Geheimnis aus meinen Rezepten mache ich nicht! Und deswegen ist hier für euch das komplette Rezept zum nachmachen.
Als gelernte Bäckerin liebe ich es, klassische Rezepte mit traditionellem Handwerk rohköstlich zu intertpretieren. Ein klassicher Mohnstrudel darf dabei natürlich nicht fehlen, den habe ich damals in der Bäckerei jeden Freitag zuhauf gebacken (und natürlich auch gegessen). Ich war immer fasziniert, was für tolle Kunstwerke aus dem Backofen kommen, und diese Leidenschaft ist bis heute geblieben. Allerdings würde ich mich mittlerweile als passionierte Rohkost-Bäckerin bezeichnen.
Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept!