• SUPERFRAN'S CATERING
  • TRADITIONELL VEGAN SEIT 2015
  • VEGANE HOCHZEITEN
  • IM RAUM LÜBECK, HAMBURG & KIEL
  • 0163 7 110 200
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SUPPEN & VORSPEISEN

- aus unserer aktuellen Sommerkarte 2023 -

Suppen ab 6,50€ pro Person

  • Spargelcreme-Suppe mit Einlage und Croutons
  • Kräuterschaum-Süppchen mit gerösteten Pistazien
  • Tomaten-Suppe mit Mandelsahne und Basilikumpesto
  • Leichte Minestrone mit Risoni-Nudeln und Limettenspalte
  • Paprika-Kokos-Gazpacho mit Avocado und gegrilltem Tempeh

Vorspeisen ab 6,50€ pro Person

  • Sommerliches Gemüse-Carpaccio mit Cashew-Sauce und Mango-Chutney
  • Gurken-Röllchen mit Mandel-Ricotta, Aprikosen-Relish und Kräutern
  • Kohlrabi-Raviolo mit Kerbel-Cashew-Creme, gegrilltem Radicchio und Kürbiskernen
  • Mozzarella Caprese mit Cashew-Mozzarella, Tomaten, Gartenpesto und Pinienkernen
  • Hausgemachte vegane Wurst- und Käse-Spezialitäten mit sauren Pickles und Brot

Wir betreiben einen eigenen Manufaktur-Garten, in dem wir ökologisch Gärtnern und Gemüse, Kräuter, Salate und Blumen anbauen, die wir für unsere Caterings verwenden.

 

Schicken Sie uns Ihre Anfrage und wir planen gemeinsam Ihr perfektes Catering. Wir freuen uns auf Sie!

Suppen & Vorspeisen