• SUPERFRAN'S VEGANE MANUFAKTUR
  • CATERING & TORTEN
  • VEGANE HOCHZEIT
  • IM RAUM LÜBECK, HAMBURG & KIEL
  • 0163 7 110 200
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MENÜ-VORSCHLÄGE

Lassen Sie sich von unseren Menü-Vorschlägen inspirieren und entdecken Sie unser Angebot!

Menü-Vorschlag für ein festliches Winter-Buffet aus verschiedenen Vorspeisen und Hauptgängen mit Dessert

  • Gefüllte Kürbisecken mit Quinoamousse, Garten-Gemüse, Tomatenrahm und Nuss-Parmesan
  • Blätterteigschnecken mit Gartenspinat und marinierten Kirschtomaten
  • Pastinaken-Creme Suppe mit Apfelragout und Croutons
  • Veganer Zwiebelrostbraten in Rotwein-Jus mit gebratenen Bohnen, Wurzelgemüse und knusprigen Fächerkartoffeln
  • Hausgemachte vegane Köttbullar mit Kartoffelpüree, Rahmsauce und Preiselbeeren
  • Tonkamousse-Dessert mit Valrhona Schokoalde und Früchten
  • Bunt gemischte Cupcakes und kleine Törtchen
 

Menü-Vorschlag für ein sommerliches Fingerfood-Buffet aus verschiedenen Snacks, Salaten und Dessert

  • Gebackene Gemüsepraline in knusprigem Filo-Teig
  • Zucchini-Röllchen mit Mandel-Ricotta und Aprikosen-Relish
  • Canapees mit Avocadomousse und saftigen Linsen-Bratlingen
  • Deftige Zucchini-Muffins mit veganem Frischkäse gefüllt
  • verschieden gefüllte Blätterteigstangen
  • Mini-Schnitzelchen mit Nudelsalat
  • Bunter Schichtsalat mit verschiedenem saisonalem Gemüse
  • Mediterraner Couscous-Salat mit Oliven und Minze
  • Limettenmousse mit marinierten Erdbeeren und Mandelstreusel
  • Mini-Tarteletts mit Holunderblüten-Creme und frischen Früchten

Kleines Geburtstags-Buffet mit verschiedenen Häppchen, Suppe und Geburtstagstorte

  • Gefüllte Blätterteigschnecken mit Gartenpesto und Kirschtomaten
  • Deftiger Zwiebelkuchen mit Gurken-Linguine
  • Gefüllte Crepes-Röllchen mit veganem Creme Fraiche und feinen Gemüse-Julienne
  • Tomatencremesuppe mit Mandelsahne, Pesto und Baguette
  • Bunte Konfetti-Torte mit personalisierter Dekoration und Kerzen

 

Schicken Sie uns Ihre Anfrage und wir planen gemeinsam Ihr perfektes Catering. Wir freuen uns auf Sie!

Menü-Vorschläge