Vegan Raw Paleo Handmade in Berlin since 2015
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Über uns

Seit 2015 definieren wir Feinkost neu in unserer Manufaktur in Prenzlauer Berg/Berlin. Herzhafte und süße Speisen werden bei uns mit Hingabe und Präzision von Hand produziert. Dabei verwenden wir ausschließlich hochwertige Rohstoffe, die wir kreativ im Rohkost-Verfahren zu einzigartigen Geschmacksexplosionen weiter verarbeiten.

Alles wird bei uns mit Hingabe und Präzision von Hand produziert. Neben unserem Tagesgeschäft bieten wir Caterings, regelmäßige Workshops, Food-Events und Rohkost-Schulungen an und arbeiten regelmäßig an neuen Geschmacksexplosionen.

Bei uns ist immer alles vegan, sojafrei, glutenfrei und zuckerfrei*. Erstklassige Zutaten werden von uns nicht über 42°C erhitzt, um den größtmöglichen Gehalt an Nährstoffen und Enzymen zu erhalten. Unsere Feinkost will nämlich weitaus mehr, als nur lecker sein! Wir bieten euch eine gesunde, nährstoffreiche und nachhaltige Alternative zur überzuckerten, genmanipulierten, chemisch behandelten, leeren Nahrung, die heutzutage an jeder Ecke angeboten wird.

Mit unseren Produktionsmethoden haben wir bereits eine Vielzahl klassischer Speisen kreativ imitiert, um der Welt zu zeigen, dass auch geliebte Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte, Tiramisu, Elsässer Flammkuchen oder sogar Oma's Kohlroulade auch wahnsinnig gut als nahrhafte und gesunde Variante schmecken können - aber am besten, ihr überzeugt euch selbst davon!

Dieses Wissen geben wir regelmäßig in unseren Workshops weiter. Wer einfach nur genießen möchte, besucht uns am besten in unserem Bistro. Und wer noch fauler ist, bestellt sich unsere Produkte einfach im Onlineshop!

*zuckerfrei: frei von raffiniertem Zucker, stattdessen werden nur alternative Süßungsmittel wie z.B. Dattel, Kokosblütenzucker, Birkenzucker, Agavendicksaft, Banane, etc. verwendet.